مطبخ

أفضل حاويات تخزين الطعام للثلاجة والمؤن


لقد تعهدت بتجنب هدر الطعام الجيد ، ولكن جزءًا من هذا الوعد يتطلب تخزينه بطريقة صحية للحفاظ على النضارة والمواد المغذية. مع تزايد المخاوف بشأن السموم والملوثات في المنتجات اليومية ، ستحتاج أيضًا إلى حاويات آمنة قابلة لإعادة الاستخدام لا تسمح بوجود مواد كيميائية غير مرغوب فيها في نظامك الغذائي.

تابع القراءة للحصول على دليل للميزات التي يجب البحث عنها ، بدءًا من الأختام المقاومة للتسرب وحتى التصميم الموفر للمساحة. بعد ذلك ، تحقق من توصياتنا للحصول على أفضل حاويات تخزين المواد الغذائية ، سواءً قمت بتخزين البضائع في الثلاجة أو المجمد أو المخزن أو اصطحبها للذهاب.

  1. الأفضل في كل مكان (والأكثر صديقة للبيئة): عبوات تخزين الطعام من جرين شيف (مجموعة من أربعة)
  2. الأفضل للأكل وجبة أسبوعية: عبوات تخزين الطعام من فولستار (مجموعة من خمسة)
  3. القيمة الأفضل: عبوات تخزين زجاجية by Prep Naturals (مجموعة من 10)
  4. الأفضل بالنسبة لل PANTRY: Good Grips POP Containers by OXO (مجموعة من خمسة)
  5. الأفضل للسائبة: حاويات تخزين طعام محكمة الغلق من وايلدون (مجموعة من ستة)

الذهاب للزجاج على البلاستيك

بشكل عام ، يعتبر الزجاج خيارًا لتخزين المواد الغذائية أكثر أمانًا وصحة من البلاستيك. زجاج البورسليكات ، على وجه الخصوص ، مقاوم للتكسير الحراري ، لذلك يمكن وضعه في الفرن أو الميكروويف. على عكس معظم المواد البلاستيكية ، لن يغسل زجاج البورسليكات السموم في طعامك ويمكن تنظيفه بفعالية في غسالة الصحون.

في المقابل ، هناك مخاوف بشأن سلامة التعرض الطويل من البلاستيك. Bisphenol A (BPA) هو عنصر في البلاستيك الصلب الشفاف ، يستخدم على نطاق واسع في حاويات المواد الغذائية. أدلة متزايدة (كما نشرت في المجلة المعاملات الفلسفية ب) تشير إلى أن BPA يمكن أن تكون ضارة للإنسان ، على الرغم من أن الآثار الدقيقة - وعلى أي المستويات التي تسبب الضرر - لا تزال قيد التحقيق.

كرد فعل لمثل هذه المخاوف ، تعمل الشركات الآن على الترويج لحاويات بلاستيكية خالية من BPA كخيار أكثر أمانًا وأقل سمية. ومع ذلك ، فإن هيئة المحلفين لا تزال على ما إذا كان البلاستيك الخالي من BPA خالٍ من المخاطر تمامًا. بحث عن الفئران المعرضة لبدائل BPA المنشورة في المجلة علم الأحياء الحالي يظهر الضرر الإنجابية التي يمكن أن تنتقل إلى الأجيال المقبلة. هذا لا يعني أن البلاستيك الخالي من BPA غير آمن للبشر ، ولكن يجب توخي الحذر من خلال إعادة التدوير بأمان لكل من حاويات المواد الغذائية الخالية من BPA و BPA القديمة أو المخدوشة.

لا تزال العبوات البلاستيكية شائعة لأنها تميل إلى أن تكون أخف وزنا وأقل تكلفة من الزجاج. إذا كنت تفضلهم ، فاستخدمهم بشكل أساسي للتخزين الجاف أو المبرد ، بدلاً من تسخين وجبات الطعام في ميكروويف أو فرن. تتسبب الحرارة في انهيار البلاستيك ، مما يسمح للسموم بالتسرب إلى الطعام. أيضًا ، تحقق من الحاويات الخاصة بك للحصول على الإرشادات ، نظرًا لأن بعض المواد البلاستيكية ليست آمنة في غسالة الصحون أو الفريزر أيضًا.

ابحث عن قفل الأغطية

تعتبر الطقات البلاستيكية أو أختام السيليكون أفضل الخيارات لغطاء محكم مانع للتسرب.

  • يستقر في مكانه بعد تثبيت الغطاء لضمان ختم محكم.
  • تمنع أختام السيليكون أيضًا تسرب الهواء والرطوبة دون حدوث أي تسرب ، لكن التعرض لفترات طويلة لدرجات الحرارة المرتفعة يمكن أن يؤدي إلى تشويه وختم هذا الختم السيليكوني ، لذلك يوصى بالغسل باليد.

تأتي معظم العبوات الزجاجية مع أغطية بلاستيكية أخف مقاومة للتشظي. حتى لو كانت خالية من BPA ، يجب ألا توضع هذه الأغطية في الميكروويف أو توضع في غسالة الصحون لأن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تتسبب في تلفها المجهرية ، مما يؤدي إلى تسرب المواد الكيميائية إلى الطعام.

للتخلص من البلاستيك تمامًا ، ابحث عن خيارات صديقة للبيئة. تتميز أغطية الخيزران بخفة وزنها ، ولا يمكن اختراقها تقريبًا ، ويمكن أيضًا أن تكون بمثابة لوح تقطيع أو صينية تقديم في قرصة.

البحث عن مجموعة متنوعة من الأحجام والأشكال

بناءً على نوع وكمية الأطعمة التي تخزنها عادةً ، اختر أوعية التخزين التي تأتي في مجموعة من الأحجام والأشكال ، بما في ذلك الجولة ، مربعة ، ومستطيلة. تعد الحاويات المستديرة كبيرة بالنسبة للحساء والسلطات وملفات تعريف الارتباط. تعمل الأشكال المربعة والمستطيلة بشكل جيد مع الكعك والأوعية المقاومة للحرارة واللازانيا. الأهم من ذلك ، الخيارات المستطيلة هي أفضل حاويات تخزين الطعام لتوفير مساحة في الثلاجة المزدحمة أو الثلاجة.

عادة ما تحتفظ الحاويات الأصغر حجمًا بالوجبات الخفيفة حول فنجان إلى كوب ونصف. حاويات متوسطة الحجم تخزن ما بين ثلاثة إلى ستة أكواب. يمكن للحاويات الكبيرة للحبوب والبضائع السائبة استيعاب ما يصل إلى 15 كوب.

ابحث عن الحاويات القابلة للتكديس المصممة لتحقيق الاستقرار والتي لن تسقط في الثلاجة. إذا كان مطبخك قصير التخزين ، فابحث عن حاويات متداخلة لا تشغل مساحة إضافية في الخزائن.

فيما يلي خياراتنا لحلول تخزين المواد الغذائية البلاستيكية والزجاجية الخالية من BPA - جميعها آمنة ومصممة جيدًا وتروج لعملاء Amazon.


1. أفضل ما يدور حوله (ومعظمه صديق للبيئة): حاويات تخزين الطعام من قِبل Greener Chef (37.97 دولارًا لأربعة)

حصلت شركة Greener Chef على عبوات زجاجية من فئة 4.8 نجوم شبه مثالية ، وهي مصنوعة تمامًا بدون بلاستيك ، وهو ما يساوي مواد غير سامة وخالية من مادة BPA وفثالات ، ومعتمدة من FDA من أجل السلامة. تحتوي حاويات الطهاة الخضراء على أغطية من الخيزران ، و "طرف مُختبر" ومصممة للبقاء مغلقة حتى عند قلبها رأسًا على عقب. بفضل الزجاج البورسليكات الشاق ، هذه الأوعية آمنة للاستخدام في الميكروويف والثلاجة والفرن وغسالة الصحون. تتميز أيضًا بتصميم عش ، مما يجعل التخزين سهلاً ويوفر لك المساحة. توفر أربعة أحجام مختلفة أقصى قدر من التنوع ، من 1½ كوب إلى 6⅖ كوب. ليس 100 في المئة سعيدة؟ اتصل بالشركة لاسترداد الأموال بالكامل. متاح في أمازون.


2. الأفضل للوجبات الأسبوعية: حاويات تخزين الطعام من فولستار (18.99 دولارًا لخمسة)

في 35 أونصة لكل منها (حوالي أربعة أكواب) ، تعد حاويات Fullstar الخاصة بالوجبات الإعدادية مناسبة من حيث الحجم ، مع مجموعة من خمسة مثالية لتعبئة غداء أسبوع العمل. مصنوعة من ABS (أكريلونيتريل بوتادين ستايرين) ، وهو نوع من البلاستيك الخالي من BPA مع نقطة انصهار منخفضة ، لا تتفكك حاويات Fullstar بنفس السهولة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية ، وبالتالي تفي بمعايير سلامة الأغذية FDA وكذلك الموافقة على وكالة التصديق الأوروبية LFGB. تضمن أقفال القفل نضارة وراحة البال عند التسريب في حقيبة أو حقيبة أو حقيبة ظهر. يكسبون 4.9 نجوم في Amazon ، مع مئات من الاستعراضات الهذيان ، ولديهم ضمان كامل لاستعادة الأموال. متاح في أمازون.


3. أفضل قيمة: حاويات التخزين الزجاجية بواسطة Prep Naturals (42.99 دولارًا أمريكيًا مقابل 10 دولارات)

من المؤكد أن هذه المجموعة المتينة من الحاويات تناسب أي نمط حياة وميزانية. يمكنك الحصول على 10 عبوات زجاجية من البورسليكات سعة 24 أونصة (10 أكواب) مع عشرة أغطية SmartestLock للتخزين المضاد للتسرب. تحتوي كل حاوية على مقصورتين منفصلتين ، مصممة لتعبئة الوجبات المتوازنة. الأغطية مصنوعة من البلاستيك الخالي من BPA وهي آمنة للغسالة الصحون (على الرغم من أنها ليست كذلك ، وفقًا للعلامة التجارية أو المايكرويف أو الفرن أو آمنة من الفريزر). تمت الموافقة على حاويات Prep Naturals من قبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) كما أنها تفي بمعايير سلامة الأغذية الأوروبية. المئات من عملاء أمازون يمنحونهم جوائز صحية ، 4.9 نجوم ، وهناك رضا كامل الضمان أو أموالك. متاح في أمازون.


4. الأفضل بالنسبة للعام: Good Grips POP Container by OXO (39.99 $ for five)

الأطعمة الجافة لا تحصل عليها بشكل أفضل من OXO's POP Containers. هذه الوحدات محكمة الغلق ، والتي تكسب 4.5 نجوم أمازون ، تأتي بأحجام وأشكال مناسبة للفاصوليا والقهوة والمعكرونة والحبوب والمكسرات. بفضل الأختام المصممة خصيصا والتي تطلق بضغطة زر ، تبقى الأطعمة الجافة طازجة لفترة أطول. تم تصميم الأشكال المربعة والمستطيلة معًا لتتوافق مع وحدات المعيشة في الاعتبار ، لتتسع معًا لزيادة مساحة الخزانة والكونترتوب. إنها مصنوعة من البلاستيك الخالي من BPA ويجب عدم تسخينها ، لكن الاحتمالات ستجدها في متناول اليد لمجموعة واسعة من الاحتياجات التنظيمية خارج المطبخ ، بما في ذلك غرفة اللعب والمرآب. متاح في أمازون.


5. الأفضل عن السائبة: حاويات تخزين طعام محكمة الإغلاق من Wildone (26.99 دولارًا لستة)

مع حاويات Wildone محكمة الغلق بالهواء والماء ، ستبقى البضائع السائبة مثل الحبوب والحيوانات الأليفة طازجة ومنظمة ، وذلك بفضل 20 ملصقًا من السبورة ، وكوب قياس ، وقلم رسم. الحاويات مصنوعة من البلاستيك BPA الخالي من BPA ، والموافق من FDA ، وقفل الأغطية على أربعة جوانب ، مما يضمن عدم حدوث أي انسكابات. حاويات Wildone ، المعاوضة 4.6 نجوم لكونها متانة وعملية ، تدعي الميكروويف ، الفريزر ، وسلامة غسالة الصحون. قم بتخزين البضائع السائبة في أربعة حاويات متوسطة الحجم (54.1 أونصة سائلة) وحاويتين كبيرتين (121.8 أوقية سائلة) ، وكدسهما لتحقيق أقصى استفادة من مساحة التخزين. متاح في أمازون.

شاهد الفيديو: الطريقة الصحيحة لتجميد اللحم الخضار الفواكه الحلويات الكيك الخبز المكسرات التوابل والاعشاب (أغسطس 2020).